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Le travail répond aux hôteliers que le manque de serveurs est résolu en payant plus

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« les payer plus« , leur a dit le président des États-Unis il y a quelques mois, Joe Biden, aux employeurs qui se sont plaints du manque de main-d’œuvre dans certains secteurs. « Payez-les plus. » Et ce même message leur a été adressé par le secrétaire d’Etat à l’Emploi, Joaquin Pérez Rey, aux hôteliers qui ont dénoncé ces dernières semaines les difficultés à trouver des serveurs pour couvrir la saison estivale. « La solution est simple : payer correctement, respecter les pauses et les horaires de travail et permettre de concilier vie professionnelle et vie familiale. Je suis convaincu que lorsque cela arrivera, les postes vacants disparaîtront comme de l’écume », a déclaré le « numéro 2 » de Yolanda Diaz lors d’une conférence de presse lundi. Selon les dernières données de l’INE, se référant à 2019, les professionnels de l’hôtellerie gagnent 1 213 euros brut au mois.

Le gouvernement, les employeurs et les syndicats se sont réunis ce lundi pour discuter du manque de postes vacants dans l’économie espagnole. Autrement dit, pour analyser pourquoi, dans un pays avec un chômage de plus de 13% il y a des emplois non pourvus. Le diagnostic partagé par les différents agents a été le suivant : il n’y a pas un nombre significatif d’emplois non pourvus, ceux-ci sont concentrés dans des secteurs très spécifiques et il n’y a actuellement aucun risque de démission massive de travailleurs insatisfaits, comme cela s’est produit aux États-Unis. Les États-Unis ou l’Italie et comme EL PERIÓDICO ont déjà avancé en novembre dernier.

Selon les dernières données de l’INE, il y a actuellement 109 085 postes vacants en Espagne, un record absolu mais qui représente toujours moins de 6 % de tous les emplois de l’économie. « Il n’y a pas de problème généralisé de postes vacants sur notre marché du travail », a déclaré le secrétaire d’État. Les postes vacants sont détectés à Madrid, en Catalogne, dans le Pays valencien et en Andalousie, moteurs de l’économie espagnole, et se répartissent en deux profils différents.

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D’une part, ces professionnels du numérique et hautement qualifiés – principalement des programmeurs et des analystes de données – qui manquent systématiquement dans les entreprises, en raison de la demande très croissante et du manque de personnel correctement formé pour cela. Et, d’autre part, les professionnels du hostelleriela le transportla construction ou la secteur primaire, où le diagnostic partagé parmi les agents sociaux est qu’il y a un manque de personnel parce que les entreprises ne paient pas assez. « Ce n’est pas tant le manque de volonté de travailler que les conditions de travail qui ne sont pas assez adéquates », a résumé Pérez Rey.

La hausse actuelle de l’IPC ne contribue pas à résoudre le manque de main-d’œuvre dans certains secteurs, notamment ceux qui tentent de gagner en compétitivité au détriment d’une baisse des coûts salariaux. Les entreprises transfèrent une partie de la spirale inflationniste sur leurs prix, comme le confirment plusieurs enquêtes récentes. A l’instar de celui de la Banque d’Espagne qui chiffre à 60%, les entreprises s’attendent à relever leurs prix au cours de l’année prochaine. Ou celle publiée ce lundi par ATA, selon laquelle 57% des indépendants ont déjà augmenté leurs prix et prévoient de continuer à le faire dans les mois à venir si le prix de l’énergie et l’IPC, en général, ne se desserrent pas. Tandis que les salaires conventionnels perdent du pouvoir d’achat, avec des augmentations moyennes de 2,4%, contre une inflation de 8,4%.

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Campagne contre l’abus des lignes fixes discontinues

Le manque de professionnels et comment y remédier feront l’objet des prochaines réunions du groupe de travail mis en place ce lundi. Les syndicats ont pressé les patrons alléguant que le blocage des différentes conventions collectives ne contribue pas à rendre certaines professions attractives. En Catalogne, par exemple, le cahier des charges de l’hôtellerie n’a pas été renouvelé. La CEOE Il a refusé de comparaître devant les médias à l’issue de la rencontre et a demandé au gouvernement une analyse plus détaillée par secteurs et branches d’activité pour statuer sur la question.

L’absence d’actualisation des accords rend obsolètes de nombreuses grilles salariales, avec des catégories dont les salaires sont inférieurs au salaire minimum interprofessionnel que les entreprises doivent obligatoirement compenser pour ne pas encourir d’illégalités. En ce sens, du Parti travailliste, ils ont annoncé qu’ils commenceront ce jeudi un envoi massif de lettres aux entreprises où ils ont des indications qu’ils pourraient faire un usage frauduleux du chiffre du discontinu fixe ou de la contrat temporaire.

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