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La guerre en Ukraine mène à une crise alimentaire mondiale

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La guerre de la Russie en Ukraine conduit le monde à une crise alimentaire mondiale. L’offensive qui fête ses 100 ans ce vendredi a déclenché des prix qui étaient déjà à la hausse en raison de la spéculation intrinsèque du marché, des pénuries de carburant et des perturbations causées par le changement climatique. La blé, huiles de cuisson et engrais agricoles ils sont licenciés et la tendance continue de s’accentuer.

L’ONU a mis en garde contre des conséquences « catastrophiques » pour le malnutrition infantile dans les pays les plus pauvres et depuis mars dernier, il y a eu des protestations liées à la hausse des prix au Pérou, en Argentine, au Chili, en Indonésie, en Iran, au Liban, au Sri Lanka, au Soudan, en Tunisie, au Kenya, à Chypre et en Grèce. Les analystes n’excluent pas que s’en suivent de nouveaux mouvements massifs de population, lorsque les populations les plus touchées commenceront à émigrer pour survivre.

Un record jamais vu

L’Égyptien Abeer Etepa, du Programme alimentaire mondial (PAM), n’utilise pas de termes diplomatiques pour décrire la situation. « Nous sommes confrontés à un record dramatique jamais vu auparavant puisque la faim dans le monde est enregistrée avec des données », dit-il, dans une interview à ce journal.

Selon l’organisation dont vous faites partie, 276 millions de personnes dans 81 pays étaient en situation d’insécurité alimentaire grave (personnes qui sont restées un jour ou plus sans manger) début 2022, un nombre qui a doublé en deux ans de pandémie et de crise climatique. A ceux-ci, il faut maintenant ajouter 47 millions supplémentaires (l’équivalent de la population de l’Espagne) de citoyens qui risquent de se retrouver dans le même état si le conflit en Ukraine ne prend pas fin.

C’est une crise alimentaire « sans précédent »», comme le souligne Etepa, qui fait déjà ses premières victimes dans : les pays très consommateurs de denrées alimentaires comme le blé, qui produisent moins qu’ils ne consomment, et qui n’ont pas assez de ressources pour faire face à des hausses de prix pour différentes raisons, notamment souffrant de conflits armés, graves troubles politiques et inégalités structurelles. Une grande partie d’entre eux sont situés sur le continent africain (en particulier, le Niger, la Somalie, le Burkina Faso, la République démocratique du Congo, l’Érythrée, l’Égypte, entre autres ; d’autres avec des guerres enracinées ou des crises socio-économiques prolongées (comme le Yémen, la Syrie , Liban, Mali et Pakistan).

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En Amérique latine, le bureau régional du PAM a également récemment mis un accent particulier sur les dégâts causés par pénurie de trois des engrais les plus utilisés (azote, phosphore et potassium) dans l’agriculture locale. La raison de ce manque : la Russie est l’un des principaux producteurs de ces engrais sur la planète, et maintenant il y a des difficultés de paiement aussi à cause des sanctions occidentales contre Moscou, selon les experts. « Ces difficultés à se procurer les engrais que vend la Russie vont peu à peu affecter toute l’agriculture mondiale, les pays pauvres, les riches, les gros producteurs et les petits », estime Mario Zappacosta, analyste senior à l’Organisation pour l’agriculture et l’agriculture. Alimentation de l’ONU (FAO), dont le siège est également à Rome.

Moins de production et des silos pleins

Les affrontements armés en Ukraine ont considérablement réduit la capacité de production agricole. « Champs dont les cultures sont minées ou occupées (par les troupes russes), n’a pas pu être récoltéet la performance a été inférieure », explique Zappacosta, ajoutant que cette circonstance « a également provoqué une hausse des prix en raison des prévisions (des marchés) de pénurie future ».

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D’autre part, « jees silos en Ukraine regorgent des récoltes précédentes, mais ils ne sont pas vidés en raison du blocus (par la Russie) des ports du sud de l’Ukraine, c’est pourquoi ils optent pour le transport terrestre avec des camions, qui est beaucoup plus lent et provoque des embouteillages aux frontières », argumente l’analyste . Certaines sources estiment qu’il existe des 22 millions de tonnes de céréales et grains qui sont bloqués dans le pays.

Le Fonds international de développement agricole (FIDA), une autre agence des Nations Unies qui suit de près ces phénomènes, est également d’accord avec l’analyse. « La Russie et l’Ukraine représentent environ un tiers des exportations mondiales de blé, et approvisionnent les pays du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord avec plus de la moitié de leurs approvisionnements en céréales. 85 % des importations de blé de l’Égypte proviennent de la région de la mer Noire », a expliqué l’organisation. Pour compliquer encore les choses, l’Inde, un autre des plus grands producteurs de blé au monde, a suspendu ses exportations de cet aliment en mai en raison d’une vague de chaleur excessive.

Le spectre est donc à nouveau celui de « l’effet papillon », c’est-à-dire, en l’occurrence, celui des révoltes sociales (comme cela s’est produit à l’époque avec les soi-disant printemps arabes en Égypte et en Tunisie), originaires de Un mécontentement citoyen également alimenté par la pénurie alimentaire subie par les citoyens des pays les plus touchés par le phénomène. Mais il n’est pas non plus exclu que la crise puisse générer des tensions similaires dans les zones les plus déprimées des pays les plus développés.

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