Tarte au citron sans cuisson : le dessert idéal pour toutes les occasions

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Vous désirez un dessert facile à préparer, délicieux et sans cuisson ? Cette tarte au citron sans cuisson est faite pour vous ! Avec sa croûte croustillante à base de biscuits et son onctueux mélange au citron, ce délice saura séduire tous vos invités. Que ce soit pour un repas de famille ou une fête, ce dessert se démarquera à coup sûr. Pas besoin d’être un expert en pâtisserie, suivez simplement nos étapes simples.

Préparer la croûte croustillante idéale

Commençons par la base. Émiettez vos biscuits préférés, par exemple des biscuits de type Digestive ou des biscuits Maria. Réduisez-les en poudre fine. Ensuite, mélangez cette poudre avec du beurre fondu et un peu de lait pour plus de douceur. Pour une touche audacieuse, ajoutez du zeste de citron ou une pincée de sucre. Tassez bien ce mélange dans un moule à charnière. Utilisez le fond d’un verre pour bien compacter. Puis, placez le moule au réfrigérateur pour qu’il prenne.

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Préparer la garniture crémeuse

Passons à la garniture. Dans un grand bol, mélangez du fromage frais avec du sucre. Ajoutez ensuite du jus de citron frais. Pour une texture encore plus agréable, incorporez de la crème fouettée. Cela rendra votre préparation légère et aérienne. N’oubliez pas de goûter votre mélange. Ajustez selon vos préférences en ajoutant plus de citron ou de sucre.

Assemblage de la tarte

Une fois la croûte bien refroidie, versez la garniture crémeuse sur le fond de tarte. Étalez-la uniformément à l’aide d’une spatule. Pour une présentation parfaite, ajoutez quelques zestes de citron sur le dessus. Cela apportera une jolie couleur et un parfum irrésistible. Placez la tarte au réfrigérateur pendant quelques heures. Cela permettra aux saveurs de bien s’installer.

Le moment de déguster

Enfin, lorsque votre tarte est bien froide, il est temps de la sortir. Coupez des parts généreuses et servez-les. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits pour encore plus de plaisir. Cette tarte au citron sans cuisson ravira les papilles de chacun, et vous n’aurez même pas à allumer votre four !

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Avec sa simplicité et son goût rafraîchissant, cette recette devient un incontournable. Réveillez votre créativité en adaptant cette recette à votre goût. Pensez à essayer différents agrumes ou même des fruits rouges pour varier les plaisirs. Bon appétit !

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