Recette de poulet au curry crémeux : un délice simple à savourer toutes les semaines !

Préparez-vous à être émerveillé par cette recette de poulet au curry crémeux. Le curry, avec ses arômes envoûtants, transforme n’importe quel plat en une expérience gustative unique. Pourtant, son utilisation reste parfois méconnue en dehors des traditions indiennes ou pakistanaises.

Si vous recherchez un plat savoureux et simple à réaliser, cette recette de poulet au curry crémeux est faite pour vous. Grâce au mélange de curry, de lait évaporé et de noix de coco râpée, vous aurez l’impression d’être un chef étoilé sans trop d’efforts. En plus, ce plat savoureux mérite sa place dans votre menu hebdomadaire.

Ingrédients essentiels pour un poulet au curry crémeux

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires. Des ingrédients frais et de qualité garantiront un goût exceptionnel. Pour concocter ce poulet au curry crémeux, vous aurez besoin de :

• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3/4 de tasse de lait évaporé
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 tomates pelées et hachées
• 1/2 tasse de purée de tomate
• Sel et poivre au goût
• 1 poitrine de poulet
• 1/2 tasse de noix de coco râpée
• 2 tomates pelées et coupées en dés

Avec ces ingrédients, vous êtes prêt à réaliser un plat qui allie des saveurs exotiques à une texture riche et crémeuse. C’est un véritable régal pour les papilles.

Préparation étape par étape

Commencez par hacher l’oignon et l’ail. Faites-les revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite le curry en poudre. Cela libérera les arômes et donnera une belle couleur au mélange.

Incorporez le poulet coupé en dés. Faites-le dorer légèrement avant d’ajouter les tomates hachées. Ajoutez ensuite le lait évaporé et le cube de bouillon. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes.

Astuces pour sublimer votre plat

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez la noix de coco râpée à la fin de la cuisson. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.

Servez chaud avec du riz basmati ou du pain naan. Vos invités seront épatés par ce plat délicieux et réconfortant !

Conclusion : un plat à savourer

Ce poulet au curry crémeux est à la fois simple et raffiné. Sa préparation rapide et ses saveurs authentiques séduiront tous les gourmets. Alors, n’attendez plus pour l’ajouter à votre répertoire culinaire !